Layout do blog
Com o que vou rechear o meu pãozinho?
Bruna Burti • 24 de julho de 2020
Dicas para rechear o seu pãozinho
Muitas pessoas têm essa dúvida, afinal, se tirar a manteiga e o requeijão, com o que vou rechear meu pãozinho ou bolachinha de arroz? 🤔
Hoje já existem no mercado muitas substituições super saudáveis (ainda bem 🙌) para esses recheios. Temos o requeijão de castanha, que além de ser vegano 🌱, é super nutritivo pois tem o benefício da gordura da oleaginosa, e ainda é rico em vitamina B6, K e E. Nesse sentido, o requeijão de castanha-de-caju é uma ótima opção para quem não consome lactose, por exemplo.
Outra opção super nutritiva e saborosa, é o antepasto de berinjela. Além de leve e saborosa a berinjela é rica em antioxidantes, vitaminas do complexo B, ácido fólico, cálcio, magnésio, potássio, vitamina C. Fácil de fazer, prático para levar para o lanche e uma delícia.
Uma opção já bastante conhecida, e fácil de ser encontrada nos supermercados é o Hommus. Ele é alimento típico da cultura árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e espremido, e alguns temperos. Por ser feito a partir do grão-de-bico, ele herda diversos benefícios: é fonte de proteínas, fibras, ácido fólico (substância muito indicada para gestantes), antioxidantes, cálcio e vitaminas como as B, C e K.
Apesar de ser fácil de ser encontrado em supermercados, você mesmo pode fazer e variar seus temperos. Super prático e do seu jeitinho.
Viu só como tem várias opções para você largar de vez o requeijão e a manteiga?
Se permita experimentar novos sabores e combinações. Seu paladar e seu corpo vão adorar!
A exposição à radiação está ao nosso redor, desde dispositivos de uso diário até nas viagens em grandes altitudes.
Mas temos alternativas para como ajudar o seu corpo e manter-se equilibrado.
🤔Mas primeiro você pode me perguntar... como e onde estamos sendo expostos?
1️⃣ Microondas e eletrônicos: seus aparelhos favoritos emitem radiação eletromagnética. Limite o uso e mantenha uma distância segura, principalmente quando for dormir. Deixe o smartphone carregando no banheiro e nunca no quarto. 📲
2️⃣ Radiação Natural: A própria Terra emite baixos níveis de radiação. Aproveite a natureza, mas esteja atento aos locais com níveis mais elevados.
🔷Existem algumas formas de eliminar metais pesados do organismo naturalmente, que são:
🌱Clorela: Este superalimento verde ajuda a se ligar a metais pesados e toxinas, auxiliando na eliminação.
🥬 Folhas Verdes: Ricas em antioxidantes, apoiam a saúde celular e neutralizam o estresse oxidativo da radiação.
💪🏻Glutationa: Conhecida como o “antioxidante mestre”, ap
O estresse é definido como uma alteração do seu estado normal causado por fatores mentais, emocionais ou físicos que leva a várias alterações fisiológicas no corpo.
😤Mas, uma exposição frequente ao estresse pode causar o que chamamos de estresse crônico, em que há liberação constante de cortisol (hormônio do estresse).
😡Valores elevados de cortisol estão relacionados com alteração de metabolismo de lipídios e açúcares o que leva a possíveis quadros de diabetes e/ou aumento de colesterol circulante no sangue. 🩸
💩 Além disso, o estresse constante promove pequenos processos inflamatórios, principalmente no intestino.
💩Focos inflamatórios no intestino, mesmo que pequenos, causam mudança na microbiota intestinal com redução na produção de células imunes, células produtoras de muco, etc, com maior exposição dos enterócitos (células do intestino) a patógenos.
😫Por isso, é comum pessoa com estresse crônico ter sintomas de diarreia, cólicas intestinais, excesso de gases, inchaço na região abdominal entre ou
Que as oleaginosas trazem inúmeros benefícios para o nosso organismo, você já deve estar cansado de saber.
😬Mas, se você acha que tudo isso é sinal verde para você comer as oleaginosas à vontade, é bom pensar duas vezes!
🔷Veja a seguir os riscos que o excesso do alimento pode acarretar para sua saúde.
⚠️Intoxicação: castanhas mal armazenadas podem conter aflatoxina, um fungo que causa danos ao fígado.
😨A aflatoxina, após ingestão é absorvida no intestino e transportada ao fígado, onde é metabolizada. A sua toxicidade pode assumir a forma aguda ou crônica.
👀Por isso, é sempre bom ficar de olho no fabricante , e se o local de venda apresenta boas condições de higiene, combinado?
🔹O pistache por exemplo, é alvo de fungos que enquanto decompõe os alimentos produzem micotoxinas, e a aflatoxina (que também é encontrada no milho e em nozes, além das castanhas). Os fungos alteram a aparência delas, sendo fáceis de identificar.
‼️Procure prestar atenção quando for ingerir, porque mesmo as castanhas sendo v
Contato
Contato
(11) 3071-3348
contato@brunaburti.com.br
(11) 3071-3348
contato@brunaburti.com.br
Rua Bandeira Paulista, 530Conj. 11 e 12 - Itaim BibiSão Paulo - SP
Rua Bandeira Paulista, 530
Conj. 11 e 12 - Itaim Bibi
São Paulo - SP